ドロドロの10倍がゆから始めた離乳食も、そろそろ2回食へのステップアップ。
食材も野菜ペーストだけでなく、豆腐、白身魚とタンパク質も摂取し始めます。
我が息子ぽんぽんも、初期から始めたフリージング離乳食にも大分慣れてきた1ヶ月半頃に2回食に移行させました。
量も種類も増えてくると、いよいよ離乳食が本格化してきたなと言う印象。
追加で購入したものや、それを使ったレシピの様子をお伝えします！今回も大好きなパルシステムを活用した例が多いですがお付き合いくださいね。
※詳しい離乳食の様子は、まとめ記事がありますのでよかったらご覧ください。
https://haruponpon.com/babyfood-for-twiceaday/
フリージング離乳食レシピ中期編パルシステム多め
中期にもなると、1日2回与えることになり野菜だけでなく食材もどんどん増えていきます。パルシステムの便利な食材や道具を使って、離乳食作りを乗り切りましょう！
使用した便利アイテム
- リッチェルわけわけフリージングトレー15ml、25ml
- テスコムブレンダー
- 小鍋
- 炊飯器
- だしパック
- 茶こし
- すりこぎ
100均で茶こし、すりこぎを追加購入しました。
ベビー用品売り場で売られている離乳食用の小さなすりこぎは、食材が逃げてしまい
全くと言って良いほど潰せません。なので、普通のすりこぎで、柄の短く底の円が大きめなものを購入しました。ブレンダーを使用していたので、相変わらずすり鉢は不要でした。
パルシステムの食材で離乳食に使える便利アイテム
と調理法
と調理法パルシステムの食材は離乳食用としても優秀。魚の骨が元々取られていたり、安心安全な国産ものばかりで助かりました。
中期は魚からタンパク質を取り始める時期なので、良く使っていた食材とレシピを紹介していきます。
釜揚げしらす（冷凍）
１、沸騰したお湯の中に2～3分入れる
２、包丁で細かくみじん切り
３、気になるようであれば、すりこぎで潰してなめらかにする
ざらざらした食感が苦手で食べない場合もあるので、とろみをつけると良い！
骨取りたら（冷凍）
１、取り切れない骨や皮があれば取り除く
２、熱湯で2～3分ゆでる
３、包丁で細かくみじん切り。
４、気になるようであれば、すりこぎで潰してなめらかにします。
カット豆腐（冷凍）
１、必要量を取り出し、レンジでチン
２、すりこぎで潰して、なめらかにする
３、味噌汁の上澄みに入れたり、おかゆに混ぜたり♪
パルシステムが気になる方は、初回限定1,000円（税込）でお試しすることもできるので是非下のリンクからチェックしてください！
オススメは「赤ちゃんとママのお試しセット」の2,000円相当が送料込みでこの価格！うらごし野菜のとうもろこしが試せます。是非手軽さを実感していただきたい！
画像の１〜３までは赤ちゃんOKな食材で、ストックにありがたい冷凍うどん、色んな食材が一つに含まれているバランスキューブ（黄・緑）もセットに入っています。
うどんは、塩分ゼロでレンチンでも調理可能なところがありがたい！
バランスキューブは、黄色いお野菜と緑のお野菜を複数組み合わせキューブ状にフリージングされたものです。
他には冷凍餃子とサバの味噌煮、チャーハンですが、冷凍とは思えない程にどれも本当に美味しいですよ！
他にもこんなセットがあります。
定番満足お試しセット
豆腐、卵、プリン、ハム、ソーセージ、豚こま肉、牛乳、飲むヨーグルト
どれも毎日使える定番商品ばかりですね。
有機野菜お試しセット
季節によって写真と異なることがありますが、野菜はいつ食べてもフレッシュで美味しい。是非一度試してもらいたい有機野菜たちです。
離乳食で使う基本のだし
そろそろ出汁の味にも慣れさせよう・・・と言うことで出汁を取りました。
これもまたフリージングしちゃえば、時間のない時でもあっという間に用意できますよ。
- 小鍋に水を入れ、出汁用の乾燥昆布を入れる
（余裕があれば30分置いておく） - 火を点けて、沸騰直前に昆布を取り出し、鰹節を投入
- 沸騰したら弱火にして5分ぐらい煮出す
- 火を止め、茶こしで鰹節をこす
- フリージング容器で保存
ちなみにパルシステムのお手軽な出汁パックを使っても良いと思います！
パルシステムの出汁パック
- さば、かつお、しいたけ、昆布の混合だし
- 8gが20パックセットで354円（税込）
- 全て国産で化学調味料なし
だし汁は一回ストックをまとめて作れば、色々応用もできるので良いですね。
まだ味付けしたものを与えられない鄭月齢の頃は、この出汁で味に変化をつけてあげましょう。
- おかゆを炊く
- ほうれん草ペーストと和えて、鰹節もちょっとかけておひたしにする
- カット豆腐と1ポーションを一緒にチンしておすましにする
色々組み合わせを考えるのも楽しいです。
まとめ
2回食にもなるとあっという間にフリージング離乳食のストックは減ります。大変ですが、パルシステムをはじめとした手軽に取り入れられる食材を使って準備してあげたいですね。
この時期まではぽんぽんもごきげんで順調に離乳食生活も進みました。1回あたりの分量を徐々に15mlから25mlに増やしたり、食材の大きさもトロトロから少し粒が残るように調整しました。
